V Praze se otevřel unikátní vánoční trh Manifesto Winter Market

22. listopadu otevřel své brány Manifesto Winter Market. Předvánoční koncept oblíbeného Manifesta, o němž psaly i The New York Times, potrvá 5 týdnů do 23. prosince a bude vždy otevřen od čtvrtka do neděle od 11 do 20 hodin. Kontejnerové městečko bylo doplněno o čtyři unikátní vyhřívaná iglú, stejná, jaká se stala hitem v londýnských a newyorských střešních kavárnách. Přibyly zářiče, stánky s prodejem umění a designérských produktů, osvětlení a originálně pojaté zavěšené stromky a dekorace.

 

 01_manifesto-winter-market_c_everbay_img_2899-pano-4000sjpg.jpg

 

V Manifestu působí dvacítka gastronomických podniků vedených renomovanými šéfkuchaři, mezi nimi je italský chef Matteo de Carli a nový koncept Miska představí Zátiší. Nechybí bohatá nabídka sezónních speciálních nápojů – Poctivý svařák, punč a horké ovocné grogy. Sortiment se výrazně rozšíří o výběrový český design, originální řemeslné dárky a umění ve spolupráci s kurátory Lemarketu, jenž je známý prezentací těch nejlepších lokálních nezávislých tvůrců a designérů. Bezmála 40 tisíc lidí projevilo o alternativní zimní market Manifesto zájem na sociálních sítích pouhý týden od ohlášení akce.

 

 

Bezhotovostní provoz Manifesta se setkal s pozitivním ohlasem a cashless zůstane i přidaný stánkový prodej během zimy: „Manifesto podporujeme proto, aby zážitky návštěvníků nezdržovalo placení v hotovosti. Jsem přesvědčen, že výhody placení kartou lidé ještě více ocení v zimních podmínkách, kdy je manipulace s bankovkami a zvláště drobnými mincemi zkřehlými prsty mnohem náročnější,“ uvedl ředitel Mastercard pro Českou a Slovenskou republiku a Rakousko Miroslav Lukeš.

 

baner-clanek

 

V Manifestu chceme i v následující sezoně ukázat, že venkovní místa si můžeme společně užívat v každé roční době, jako je to běžné v Paříži nebo v Quebeku, a právě to lidem umožníme. Pro chladné období jsme vybavili prostor tak, abychom si mohli vychutnat posezení v designových iglú, pod teplem zářičů a dokonce i opéci párek nad ohýnkem u speciálních grilů,“ vysvětluje Martin Barry, tvůrce myšlenky a iniciátor celého projektu.

 

Při prezentaci revitalizace okolí Masaryčky jsme od samotného začátku říkali, že chceme, aby se do místa vrátil život. Když přišel Martin Barry s myšlenkou, že tu dočasně postaví Manifesto, líbilo se nám to, a to jsme netušili, že se z toho stane přímo kultovní místo. S Manifestem se do části brownfieldu vrátil život dřív, než jsme začali stavět základy první budovy od Zahy Hadid,“ zhodnotil přínos Manifesta Petr Palička, ředitel divize Penta Real Estate.

Co v Manifestu očekávat

Kdo se vydá do Manifesta za gastronomií, najde zde sezónní menu pro zahřátí, teplé pokrmy, polévky a horké nápoje včetně svařeného vína, punče a ovocných grogů. V nabídce budou Vánocemi inspirované lahůdky, jako ústřice a rybí speciality i vivárium s živými humry v podniku Ryba je ryba. Jeho šéfkuchař Matteo de Carli bude pořádat lanýžové hody, korejský a japonský den i závod v pojídání ústřic. „Manifesto přímo miluju, protože souzní s mou vizí, jak propojit umění, design, inspiraci a výtečné jídlo v jedné čtvrti,“ prozradil Matteo De Carli, který má za sebou působení v Cipriani v New Yorku a vedl restauraci v dublinském Four Seasons a pražský podnik Casa de Carli. Manifesto uvítá nový Pho Bar, jenž obsadí tři sousedící kontejnery a vybaví je typickým dlouhým stolem, kde se bude podávat vydatná vietnamská polévka. Asijské a indické recepty chystá bistro Signature. Nově se v Manifestu objeví koncept Miska by Zátiší, pekárnu zde otevře Nostress a na milovníky sladkých lívanců se těší Minie’s. Vedle Gran Fierro bude latinskoamerickou kuchyni připravovat také Areperia. The Craft, Meat Vandals a nováček Dirty Dog potěší všechny, kdo volí kvalitní masové speciality. CK Knödelrei bude zastávkou pro české recepty ve street food podání.

 

Nápojovou sekci obohatí Poctivý svařák, bar Cloud 9 a Mr. Brut! vedle zavedených barů s výčepem z minipivovarů a domácími koktejly.

 

Do Manifesta se můžeme vypravit i za dárky a během dvacetidenního trvání adventního trhu se zde otočí až 100 prodejců. Kurátorka Lemarketu Elena Šulcová vysvětluje pozadí spolupráce s Manifestem: „Jsme moc rádi, že díky Manifestu můžeme dát šanci prodávat daleko více talentovaným tvůrcům a značkám, než kolik pojme náš trh v Mánesu. Společně vytvoříme poctivý vánoční trh, který Praze opravdu chybí.“ Z mnoha zastoupených pak doporučuje zastavit se v prodejně designových batohů Alexmonhart, doplňků Contiqua, u tvůrců originálních šatů One Day, řemeslných vůní a kosmetiny Perfumed Prague, poctivých výrobků Tkalcovny Kubák a konečně osvětového stánku Loono, šířícího povědomí o prevenci zhoubných chorob.

 

V Manifestu se také představí rakouský výrobce rukavic či dětského zboží z beránčí kožešiny Fellhof, ponožky vyrobené s láskou a fantazií najdeme u Love+Fun Socks, a je zde i prodejna Harley-Davidson pro obdivovatele legendy mezi motorkami. Ve spolupráci s MINI bude v Manifestu probíhat atraktivní soutěž o víkendové zapůjčení vozu MINI Cabrio.

 

 

 

Otevírací doba

22. 11.–23. 12.: Čtvrtek–neděle, 11:00–20:00

 

Od 24. prosince: Zimní přestávka, zavřeno

 

Březen 2019: Předpokládané znovuotevření

 

 

O Manifestu

Manifesto Market je dočasný gastronomický a kulturní market, který se nachází v centru Prahy. Skládá se z 27 kontejnerů, nabízejících unikátní gastronomické koncepty předních pražských restauratérů, uzpůsobené jako street food, a rovněž design, umění, kulturní a hudební zážitky i lekce. Pro zimní období je dovybaven iglú a stánky. Iniciátorem Manifesta je Martin Barry, zakladatel neziskové organizace reSITE, která na zprovoznění a dramaturgii spolupracuje s Aerofilms. Vznik umožnilo partnerství s Penta Real Estate, majitelem pozemku, a se společnostmi Mastercard a mmcité. Jedná se o první cashless místo v České republice. Manifesto se nachází na dříve zanedbaném a nepřístupném pozemku poblíž Masarykova nádraží, jenž čeká na trvalou přestavbu dle projektu Zaha Hadid Architects. 

 

Praktické informace

Iniciátor: Martin Barry & reSITE

Produkce, provoz, kulturní dramaturgie: Aerofilms

Spolukurátor: Lemarket

Investor: Abatanado, s.r.o.

Aktuální vydání
XANTYPA 12/2018

XANTYPA XANTYPA 12/2018

Obsah vydání

Inzerce
banner_predplatne